Archéozoologie
L’archéozoologie étudie la matière dure animale (os, dents, bois- parfois même la corne si elle est conservée) et les identifie par au moyen de l’anatomie comparée, des collections ostéologiques de référence, des méthodes métriques et morphologiques (analyses bivariés et multivariées et la morphométrie géométrique), des méthodes d’analyses statistiques et de l’imagerie (CT scan).
Ces approches permettent de constituer des spectres de faunes témoignant de la présence de taxons sur un site et des profils de mortalités ou d’abatage des animaux permettant de reconstituer par exemple les objectifs et les stratégies d’exploitation des troupeaux domestiques mis en places par les éleveurs agropasteurs.
Dans le projet AGROCHRONO ces informations nous permettent d’identifier les ressources sauvages et domestiquées exploitées pour l’alimentation sur les divers sites archéologiques.
Archéobotanique : Anthracologie, Carpologie et Palynologie
L’archéobotanique se base l’étude des restes végétaux pouvant être préservés sous diverses formes sur les sites archéologiques ou dans les dépôts sédimentaires naturels. L’anthracologie s’intéresse plus particulièrement aux bois carbonisés, la carpologie aux graines et fruits, et la palynologie aux pollens et spores.
Sur les sites archéologiques l’anthracologie et la carpologie seront plus particulièrement étudiés. Les spectres de flore obtenus permettront d’identifier les plantes sauvages et cultivées exploitées et utilisées par les populations passées. Ils renseignent sur l’alimentation des populations mais aussi sur la végétation présente naturellement dans l’environnement.
La palynologie s’intéresse aux pollens, spores et les NPPs (Non-Polen Palynomorphes). Retrouvés fossilisés dans des sédiments lacustres leur étude permet de renseigner sur la végétation passée son changement dans le temps long. Dans AGROCHRONO les pollens et spores contenu carottes lacustres autour des régions d’intérêt recoupant la période d’étude 7-4eme millénaire BC seront étudiés pour reconstruire la végétation passée.